Das Zwilling - 4 Star Filetiermesser 180 mm eignet sich perfekt zum schnellen Filetieren von Fleisch und Fisch. Die aus einem einzigen Stück Stahl gefertigte SIGMAFORGE-Klinge ist langlebig, gut ausbalanciert und schneidet mühelos. Das Messer besteht aus FRIODUR-Stahl. Hierbei handelt es sich um eine spezielle Technik, bei der die Klinge durch einen Tiefkühlprozess zusätzlich gehärtet wird, was für längere Haltbarkeit, langanhaltende Schärfe und hervorragende Rostbeständigkeit sorgt.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge, Auflage und Griff sorgt für Komfort und optimale Kontrolle. Dieses vielseitige Filetiermesser macht das Kochen einfach und effizient. Mit dem Zwilling - 4 Star Filetmesser 180 mm bringen Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe, egal ob Sie Profikoch oder begeisterter Hobbykoch sind.

Produktspezifikationen:

• Messertyp : Filetiermesser mit flexibler Klinge
• Klingenlänge : 180 mm
• Stahlsorte: Friodur eisgehärteter Stahl
• Gewicht: 130 Gramm
• Griffmaterial : Kunststoff, Westerngriff

Die Klinge besteht aus eisgehärtetem Friodur-Stahl, wobei der Stahl in vier Stufen auf 1000 °C erhitzt und auf -70 °C abgekühlt wird. Dieses von Zwilling perfektionierte Verfahren garantiert optimale Schärfe, Haltbarkeit, Elastizität und Rostbeständigkeit. Für ein perfektes Ergebnis wird das Messer in fünf Schritten geschärft. Der Kopf reicht nicht bis zur Kante, sodass das Messer problemlos auf einem Schleifstein geschärft werden kann.

Wartung
Jedes Zwilling-Messer ist sorgfältig ausbalanciert, um maximale Kontrolle und Komfort zu bieten. Obwohl diese Klingen lange scharf bleiben, ist eine regelmäßige Wartung für eine optimale Leistung unerlässlich. Für beste Ergebnisse verwenden Sie einen Wetzstahl oder einen japanischen Schleifstein, um das Messer selbst scharf zu halten.

Reinigung
Die nahtlose Verarbeitung und die hochwertigen Materialien machen die Messer der Zwilling 4 Star-Serie spülmaschinenfest. Davon raten wir jedoch ab, da Spülmittel und Stöße in der Spülmaschine den Verschleiß und die Beschädigung des Messers beschleunigen können.

Waschen Sie das Messer von Hand in lauwarmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab. Lassen Sie das Messer kurz an der Luft trocknen, bevor Sie es sicher aufbewahren.

Garantie
Zwilling bietet auf dieses Produkt eine lebenslange Garantie, die Herstellungs- und Materialfehler abdeckt. Die Garantie gilt nicht für Schäden, die auf normalen Gebrauch, Überhitzung, Missbrauch, Nichtbeachtung der Wartungsanweisungen, Verfärbungen durch die Spülmaschine, Stürze, Stöße, Transport oder falsche Lagerung zurückzuführen sind.

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