couperet

Avec un couteau à découper dans le tiroir de votre cuisine, aucun ingrédient n'est plus en sécurité. Un couperet, également appelé couteau de boucher, est un couteau large et angulaire qui est aiguisé selon un grand angle. Ce couteau est donc idéal pour hacher et couper la viande, les os et les articulations, comme les côtes levées et les cuisses de poulet. Découvrez notre gamme de couteaux à découper ci-dessous.

Achetez un couteau à découper chez Megacookingworld

Allez-vous bientôt voler la vedette à chaque barbecue avec un couperet cool ? Alors achetez un couteau à découper chez Megacookingworld et vous pourrez commencer tout de suite. Un couperet est un couteau large et anguleux qui est aiguisé selon un grand angle. La lame est un peu plus épaisse et plus large qu'un couteau normal, ce qui la rend un peu plus robuste et vous permet de hacher sans endommager la lame. La lame du couteau à découper n'a pas besoin d'être aussi tranchante car elle est hachée au lieu de être coupée. Le poids du couteau aide à couper les os. La longueur de la lame est en moyenne comprise entre 15 cm et 20 cm.

Couperet japonais

En plus du couteau à découper « normal », vous pouvez également acheter un couteau à découper japonais chez Megacookingworld. Les couteaux de cuisine japonais sont plus tranchants et ont généralement une lame plus fine. Ils sont si tranchants en raison de l’acier solide utilisé. En revanche, un couperet japonais est très vulnérable. Soyez donc prudent lors de l'affûtage. Notre conseil est également de ne pas utiliser de fusil à aiguiser pour aiguiser un couteau japonais, mais une pierre à aiguiser. Vous pouvez voir ici comment aiguiser au mieux un couteau à découper.

Comment utiliser un couperet ?

Super, vous avez reçu votre couteau à découper du Megacookingworld. Et maintenant? Comment utiliser un couteau à découper en cuisine ou lors d'un barbecue ? Parce qu'un couteau à découper est fabriqué en acier massif, ce couteau est plus lourd qu'un couteau de chef ordinaire. Cela le rend particulièrement adapté pour hacher et couper les os et les articulations. Par exemple des côtes levées et des cuisses de poulet. Mais vous pouvez aussi facilement couper un gros chou en tranches avec un couteau à découper. Soyez prudent lorsque vous utilisez un couteau à découper. Comme le couteau est moins tranchant que celui auquel nous sommes habitués avec d'autres couteaux de cuisine, des accidents peuvent facilement survenir. Quel couperet choisirez-vous ?

Étui pratique et robuste pour le couteau à découper

Les couteaux à découper Megacookingworld ne sont pas seulement une question d'apparence. Les lames en acier sont martelées à la main à la japonaise. Cela se poursuit ensuite dans un magnifique manche en bois massif. Une apparence spectaculaire protégée par l'étui en cuir portable. Cela protège non seulement le couteau à découper, mais aussi vous-même. Vous pouvez accrocher la housse à votre ceinture pour l'emporter avec vous à un barbecue en famille par exemple.