Le couteau d'office Takumi Kaza Damascus 13 cm de Shinrai Japan est le complément parfait à toute cuisine, conçu pour un large éventail de tâches, de l'épluchage des fruits et légumes à la coupe précise des herbes. Ce couteau est une véritable centrale électrique dans une taille compacte, combiné au tranchant et à la durabilité que vous attendez d'un ustensile de cuisine haut de gamme.

Takumi Kaza
Takumi est synonyme de savoir-faire artisanal japonais, un hommage à l'habileté et à la précision avec lesquelles ces couteaux sont fabriqués. Kaza, qui signifie vent, met l'accent sur la légèreté des couteaux, qui garantit un équilibre et une facilité d'utilisation sans précédent.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Lame polyvalente : La lame de 13,2 cm est idéale pour une variété de tâches de coupe en cuisine.
• Acier Damas VG-10 67 couches : Ce couteau de bureau de chez Shinrai se distingue par ses nombreuses couches d'acier. Les deux côtés du couteau sont constitués de 67 couches du meilleur acier damas. Ce nombre de couches assure solidité et résistance aux chocs. Les lames à 67 plis sont connues pour leur excellente résistance à la rouille et aux taches. Cet ensemble offre le mélange parfait de fonctionnalité, de style et de longévité.
• Chef -d'œuvre tranchant comme un rasoir : Découpé avec précision, sans effort et avec une finesse que seul un vrai chef à domicile peut apprécier. Grâce à sa dureté extrêmement élevée de 61 HRC, ce couteau de bureau peut être affûté à un angle aiguisé de 15 degrés.
• Poignée ergonomique : Conçue pour une prise en main confortable, ce qui réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
• Durable et fiable : conçu pour résister aux défis d'une utilisation quotidienne en cuisine, avec un minimum d'entretien.

Un merveilleux cadeau
Le cadeau parfait pour le chef à domicile qui souhaite faire passer ses compétences de coupe précises au niveau supérieur.

Garantie 2 ans
Pleins de confiance dans la qualité des taille-crayons à eau Shinrai, nous offrons une garantie de 2 ans contre les défauts de matériaux et de fabrication.

Entretien et recommandations
Pour préserver ce couteau d'office, il est recommandé de laver le couteau à la main avec un savon doux et de le sécher soigneusement immédiatement après le lavage. Évitez le lave-vaisselle pour conserver la lame et le manche dans un état optimal. Affûter ou affûter régulièrement le couteau maintiendra les performances de coupe ultimes.

À propos de Shinrai
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