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Wie benutzt man einen Schleifstein? Klicken Sie hier für das kostenlose Handbuch!
Wenn Sie Messer regelmäßig verwenden, können sie ihre Schärfe verlieren. Mit Schleifsteinen stellen Sie sicher, dass die Schärfe der Messer erhalten bleibt und Sie länger Freude an der Leichtigkeit des Schneidens haben.
Der Schleifstein besteht aus einer groben und einer kleinen Körnung und verfügt über zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung. Das bedeutet, dass Sie nicht in zwei Schleifsteine investieren müssen.
Noch schärfer
Machen Sie Ihre Messer noch schärfer als mit durchschnittlichen Messerschärfern.
Vermeiden Sie unnötige Verluste
Die unterschiedlichen Körnungen verhindern unnötigen Materialverlust beim Schärfen.
Optimales Ergebnis
Der wöchentliche Einsatz des Schleifsteins sorgt für optimales Schneidvergnügen an Ihren Messern.
Es macht Spaß
Messer selbst schärfen macht einfach Spaß!
Spezifikationen
|
Gewicht |
858g |
|
Maße |
21cm x 9cm x 6cm |
|
Material |
Grobe Körnung und kleine Körnung mit rutschfestem Silikonhalter. Körnung 3000–8000 |
| Inklusive | Schleifstein mit rutschfester Silikonhalterung |
Verwendung
| 1. Legen Sie den Schleifstein in eine Schicht Wasser und lassen Sie ihn 10 bis 15 Minuten einweichen. |
| 2. Legen Sie den Schleifstein mit der grobkörnigen Seite nach oben auf. |
| 3. Halten Sie die Klinge in einem Winkel von etwa 10–15 Grad und bewegen Sie die Klinge über den Schleifstein hin und her. Üben Sie dabei nicht zu viel Druck aus. Wiederholen Sie dies, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. |
| 4. Drehen Sie den Schleifstein um, so dass die feine Körnung nach oben zeigt. |
| 5. Bewegen Sie das Messer über dem Schleifstein hin und her, um das Messer schön zu polieren. |
| 6. Reinigen Sie das Messer gut, damit alle Schleifrückstände vom Messer verschwinden. Lassen Sie das Messer vor der Lagerung gründlich trocknen, um seine Qualität zu erhalten. |
Korrekte Korngröße
| Korn 200-600 | Restaurierung eines wirklich stumpfen Messers |
| Korn 800-1000 | Schärfen relativ stumpfer Messer |
| Korn 2000-3000 | Schärfen Sie normale, relativ scharfe Messer |
| Korn 3000-8000 | Schärft/poliert Rasierklingen |
Regular price
86.00
52.00
Kombinationspreis: 131.00 (Je bespaart tot: 112.00)
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Shinrai, het Japanse woord voor vertrouwen, zekerheid en betrouwbaarheid, weerspiegelt perfect waar zij voor staan. Hun missie is het opbouwen en versterken van klantvertrouwen door het leveren van messen van uitzonderlijke kwaliteit. Met een toewijding aan vakmanschap en innovatie brengen zij deze hoogwaardige producten naar keukens over de hele wereld.
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