Das Ame Santoku 18 cm mit Regenmuster zeichnet sich durch kraftvolle, starke und traditionelle Messer von hoher Qualität aus. Die Ame-Messer zeichnen sich durch ihre schöne Klinge mit elegantem Rain-Muster aus. Ame bedeutet aus dem Japanischen „Regenmuster“.

• 5-lagiger AUS10-Stahl
• Einzigartige Messer, keines ist gleich
• Ergonomischer Griff für langes Schneidevergnügen
• Gehärtet auf 60 HRC

Schöner Griff
Die Ame-Messer zeichnen sich durch ihren einzigartigen Griff mit Rain Pattern aus. Der schöne Griff besteht aus Masur. Masur ist eine Birke, bei der die Jahresringe in verschiedene Richtungen wachsen – statt wie bei einem Baum üblich vertikal. Masur ist sehr beliebt, weil es unglaublich schön und deutlich härter als normales Holz ist.

Handgefertigt im Detail
Da die Messer handgefertigt sind, wurde bei der Herstellung auf jedes Detail geachtet. Auf diese Weise erhalten Sie japanische Messer in bester Qualität.

Ein echter Allrounder
Ein Santokumesser ist vielleicht das Modell japanischer Messer, das sich weltweit am stärksten etabliert hat. Und das ist nicht verrückt! Das Design ist sehr unterschiedlich, hat aber oft einen höheren Stellenwert als westliche Kochmesser. Ein Santoku hat außerdem eine stärkere Rundung an der Spitze. Es ist üblich, dass Köche ihr Santoku für fast alles in der Küche verwenden.