Shinrai Knives - Kurayami Damascus Nakiri Messer 18 cm

Das Kurayami Damascus Nakiri-Messer 18 cm von Shinrai ist einzigartig, vielseitig und sollte in der Messersammlung eines echten Hobbykochs nicht fehlen. Das Nakiri-Messer ist als traditionelles japanisches Gemüsemesser bekannt. Dieses Nakiri-Messer eignet sich dank seiner superdünnen, rechteckigen Klinge perfekt zum sehr dünnen Schneiden von Gemüse.

Kurayami
Kurayami bedeutet auf Japanisch „Dunkelheit“ und spiegelt die intensiven, dunklen Farbtöne wider, die die Messer charakterisieren. Diese besondere Farbgebung verleiht dem Set eine edle und geheimnisvolle Optik, die nicht nur eine beeindruckende Leistung bringt, sondern auch eine stilvolle Ergänzung für Ihre Küche darstellt.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 3-lagiger VG-10 Damaszenerstahl: Dieses Nakiri-Messer von Shinrai zeichnet sich durch seine drei Lagen geschmiedeten Stahls aus. Beide Seiten der Klinge bestehen aus drei Lagen feinstem VG-10 Damaszenerstahl. Die drei Schichten dieses Messers bestehen aus einer harten Innenschicht und zwei weicheren Außenschichten. Dadurch wird eine langanhaltende Schärfe und Präzision gewährleistet, gleichzeitig werden die Messer besser vor Verschleiß geschützt.
• Schwarzes Bisonhorn: Der Griff dieses exklusiven Nakiri-Messers ist aus schwarzem Bisonhorn und hochwertigem Redwood gefertigt, eine Kombination, die Luxus und Handwerkskunst ausstrahlt. Dieses handgefertigte Messer liegt gut in der Hand und hat ein einzigartiges Design – ideal für anspruchsvolle Köche, die sich nur mit dem Allerbesten zufrieden geben. Ein unverzichtbares Meisterstück für alle, die ein hochwertiges Küchenmesser mit Stil und Funktionalität suchen.
• Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Shinrais Hingabe zur Handwerkskunst resultiert in einem Nakiri-Messer, das mehr als nur scharf ist – es ist rasiermesserscharf! Schneiden Sie präzise, ​​mühelos und mit einer Finesse, die nur ein echter Hobbykoch zu schätzen weiß. Aufgrund der extrem hohen Härte von 61 HRC kann dieses Nakiri-Messer in einem messerscharfen Winkel von 15 Grad geschärft werden.
• Balance und Ergonomie : Dieses Nakiri-Messer liegt aufgrund seiner ausgewogenen Bauweise perfekt in der Hand. Der Griff liegt sehr angenehm in der Hand, sowohl für Links- als auch für Rechtshänder.
• Haltbarkeit und Qualität : Hergestellt aus hochwertigem Damast. Die Haltbarkeit von Damaszenerstahl liegt in seiner Festigkeit, Verschleißfestigkeit und langen Lebensdauer. Die drei Lagen Schmiedestahl sorgen für eine einfachere Wartung. Eine lebenslange Investition in Ihre kulinarische Reise.
• Ein schönes Geschenk : Dieses Nakiri-Messer wird in einer schönen Geschenkbox geliefert. Dadurch ist das Nakiri-Messer nicht nur auf dem Weg zu Ihnen geschützt, sondern zaubert Ihnen auch ein Lächeln ins Gesicht, wenn Sie es erhalten.
• Garantie : Wir sind von der Qualität der Shinrai-Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb gewähren wir 2 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Wartungstipps und -empfehlungen
Um Ihr Nakiri-Messer in optimalem Zustand zu halten, empfehlen wir, es mit der Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu waschen. Wie bei jedem guten Kochmesser sollten Sie auf die Spülmaschine verzichten, da eine aggressive Reinigung die Lebensdauer Ihres Messers schnell verkürzen kann. Nach dem Waschen unbedingt sofort und gründlich trocknen, um Flecken zu vermeiden.

Regelmäßig schärfen
Verwenden Sie regelmäßig einen Schleifstein, Wetzstahl oder Wetzstahl. So behalten Sie mühelos die Schärfe und Präzision Ihres Messers, verlängern seine Lebensdauer und genießen weiterhin ein unvergleichliches Schneiderlebnis.

Lagerung
Die ordnungsgemäße Aufbewahrung Ihrer Messer in einem Messerblock ist nicht nur für die Sicherheit wichtig, sondern verlängert auch die Lebensdauer Ihrer Messer. Durch diese Aufbewahrung werden Beschädigungen der Schneidkanten vermieden und die Messer sind immer griffbereit, wenn Sie sie brauchen.

Richtiges Substrat
Hochwertige Schneidebretter sind unerlässlich, um Ihre Messer scharf zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern. Sie bieten eine weiche, nicht scheuernde Oberfläche, die ein schnelles Abstumpfen der Messer verhindert und die Belastung der Klinge beim Schneiden reduziert. Die Verwendung hochwertiger Schneidebretter ist eine Investition in die Leistung und Haltbarkeit Ihrer Messer.

Bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Dann bestellen Sie jetzt Ihr neues Nakiri-Messer!