Shinrai Knives – Blackout Edition Damast-Santokumesser, 18 cm

Ein Santokumesser ist für viele Hobbyköche das am häufigsten verwendete Messer. Man schneidet damit Gemüse, portioniert Fleisch und verarbeitet Fisch mit Leichtigkeit. Ein Messer, das einen Großteil der täglichen Schneidearbeiten in der Küche erledigt.

Mit dem Blackout Edition Damast Santokumesser 18 cm von Shinrai Knives holen Sie sich ein vielseitiges Küchenmesser ins Haus, das angenehm zu handhaben ist, lange scharf bleibt und für nahezu jeden Kochtag geeignet ist.

Die Blackout Edition
Die Blackout Edition wurde für Hobbyköche entwickelt, die Wert auf gutes Werkzeug legen. Der dunkle Holzgriff und die schwarze Oberfläche der Klinge verleihen dem Messer ein ruhiges, kraftvolles Aussehen, das in jede Küche passt.

Die Kombination aus dunklen Materialien und einer sauber verarbeiteten Klinge verleiht diesem Messer ein Aussehen, das sowohl zum täglichen Gebrauch als auch zu einer gepflegten Küche passt.

Warum Sie sich für dieses Santokumesser entscheiden sollten
Das Santokumesser wird oft als eines der vielseitigsten Messer in der Küche angesehen. Nicht umsonst ist sein Name bekannt als das Messer der drei Tugenden: Schneiden, Hacken und Tranchieren.

• Schneiden von Gemüse und Obst
• Portionieren von Fleisch
• Zubereitung von Fisch
• Feinhacken von Kräutern
• Täglicher Gebrauch in der Küche

Das macht das Santokumesser für viele Hobbyköche zum ersten Messer, das sie aus der Schublade nehmen.

Was Sie beim Kochen bemerken werden

• Vielseitiges Design: Geeignet für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Ein Messer, das Sie für verschiedenste Schneidaufgaben verwenden können.
• VG-10 Damaststahl: Die 3-lagige Klinge kombiniert langanhaltende Schärfe mit zusätzlicher Festigkeit und Schutz vor Verschleiß.
• Bleibt lange scharf: Dank der Härte von 61 HRC behält das Messer seine Schärfe lange, auch bei regelmäßigem Gebrauch.
• Schleifwinkel von 15 Grad: Sorgt für präzise Schnitte und geringen Widerstand beim Schneiden.
• Gehämmerte Klinge: Die Vertiefungen in der Klinge sorgen für weniger Kontakt mit den Zutaten. Dadurch bleiben Gemüsescheiben, Fleisch, Fisch und Kräuter beim Schneiden weniger schnell an der Klinge kleben. Zudem verleiht die gehämmerte Oberfläche dem Messer sein charakteristisches Aussehen.
• Komfortabler Griff: Der dunkle Holzgriff liegt angenehm in der Hand und bietet viel Kontrolle beim Schneiden.
• Gute Balance: Das Messer fühlt sich stabil an und lässt sich sowohl bei feinen als auch bei groben Schneidearbeiten leicht führen.
• Für den täglichen Gebrauch gemacht: Starke Materialien und eine sorgfältige Verarbeitung sorgen dafür, dass Sie sich jahrelang darauf verlassen können.
• Stilvolle Verarbeitung: Das dunkle Holz und die schwarzen Details verleihen dem Messer ein ruhiges Aussehen, das gut zu Ihrem restlichen Küchenzubehör passt.
• Schön verpackt: Wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Ideal zum Verschenken oder Selbstauspacken.
• 5 Jahre Garantie: Auf Material- und Fabrikationsfehler.

So halten Sie das Messer scharf
Mit ein paar einfachen Pflegetipps bleibt das Messer angenehm in der Handhabung und behält seine Schärfe länger.

• Spülen Sie das Messer von Hand in warmem Wasser mit etwas Spülmittel ab.
• Trocknen Sie es sofort nach dem Abwaschen gründlich ab.
• Verwenden Sie regelmäßig einen Schleifstein oder Wetzstahl, um die Schärfe zu erhalten.
• Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock, an einem Magnetstreifen oder in einer Schutzhülle auf.
• Verwenden Sie ein Holz- oder Kunststoffschneidebrett, um die Klinge länger scharf zu halten.
• Vermeiden Sie die Spülmaschine. Das ist besser für den Stahl und den Griff.

Für nahezu jede Schneidaufgabe in der Küche
Ob Sie Gemüse zubereiten, Kräuter feinhacken oder Fleisch und Fisch verarbeiten: Das Shinrai Blackout Edition Damast Santokumesser 18 cm bietet die Vielseitigkeit und Kontrolle, die Sie dabei benötigen.

Suchen Sie ein Messer, das Sie täglich für die meisten Zutaten verwenden können? Dann ist dieses Santokumesser eine Wahl, an der Sie jahrelang Freude haben werden.