Wüsthof - Classic Ikon Filetiermesser 18 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Filetiermesser 18 cm ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst und Funktionalität, das für höchste Präzision beim Filetieren von Fisch, Fleisch und Schälen von Obst entwickelt wurde. Mit seiner flexiblen Klinge gleitet dieses Messer mühelos durch empfindliche Zutaten, sodass Sie immer den perfekten Schnitt erzielen. Egal ob Sie die Haut von einem Fischfilet entfernen oder hauchdünne Fleischscheiben schneiden möchten, dieses Filetiermesser ist Ihr idealer Begleiter in der Küche.

Die 18 cm lange Klinge ist aus hochwertigem Edelstahl (X50CrMoV15) geschmiedet und weist eine Rockwellhärte von 58 HRC auf. Dies sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit und ermöglicht Ihnen müheloses, präzises Schneiden. Der ergonomische Griff aus widerstandsfähigem Kunststoff ist für zusätzliche Stabilität und Komfort genietet, sodass Sie auch bei längerem Gebrauch die volle Kontrolle haben.

Produktdetails

• Messertyp: Filetiermesser
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl (X50CrMoV15)
• Härte: 58 HRC (Rockwell)
• Griffmaterial: Kunststoff, vernietet
• Grifflänge: 10,9 cm
• Garantie: Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
• Serie: Classic Icon
• Geeignet für: Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse
  

Diese Ausgabe der Classic Ikon-Serie zeichnet sich durch Edelstahlnieten und nahtlose Verarbeitung aus. Das Messer ist als robustes Arbeitstier konzipiert, das jeder Herausforderung gewachsen ist. Es verfügt über einen Halbkropf, der das Gewicht reduziert und so für eine bessere Kontrolle und ein einfacheres Schärfen der gesamten Klinge sorgt.

Wartung
Um die Qualität des Messers zu erhalten, reinigen Sie es per Hand und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab. Vermeiden Sie die Verwendung der Spülmaschine und von Scheuerschwämmen, da diese die Klinge beschädigen können. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus und bewahren Sie das Messer sicher auf, um die Klinge zu schützen. Schärfen Sie es regelmäßig mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer, um die optimale Schärfe zu erhalten.

Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Handwerkskunst, Ästhetik und Leistung – mit dem Wüsthof Crafter Filetiermesser 18 cm heben Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe.