Wüsthof - Performer Tranchiermesser 26 cm

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Ergonomischer Hexagon Power Grip Griff
DLC-Beschichtung für maximale Schärfe
Lange und schmale Klinge für perfekte Fleischschnitte

Kurze Spezifikationen

Material
X50CrMoV15
Härte
58 HRC
Spülmaschinenfest
NEIN
Farbe
Schwarz
Griff
Plastik
Schneide
Symmetrisch

Wüsthof - Performer Tranchiermesser 26 cm Beschreibung

Das Wüsthof Performer Fleischmesser ist die perfekte Verschmelzung von Innovation, Funktionalität und Stil. Dieses hochwertige Messer ist für maximale Präzision beim Schneiden von Fleisch, Schinken, Geflügel und großem Gemüse oder Obst konzipiert. Dank der langen, schmalen und spitzen Klinge gleitet dieses Messer mühelos und kontrolliert durch faseriges Muskelfleisch, hauchdünne Filets oder am Knochen entlang – ideal zum Tranchieren, Schneiden und Filetieren .

Die 26 cm lange Klinge verfügt über eine ultraharte Diamond-like Carbon (DLC)-Beschichtung, die für eine kratzfeste Oberfläche und hervorragende Gleiteigenschaften sorgt. Dadurch können Sie unabhängig von der Festigkeit der Zutat nahezu ohne Widerstand schneiden. Der ergonomische Hexagon Power Grip Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid bietet optimalen Halt und Kontrolle, auch mit feuchten Händen – für ein professionelles Schneiderlebnis bei jeder Bewegung.

Produktdetails

  • Messertyp: Tranchiermesser
  • Klingenlänge: 26 cm
  • Klingenmaterial: DLC-beschichteter Edelstahl
  • Härte: 58 HRC (Rockwell)
  • Griffmaterial: Glasfaserverstärktes Polyamid
  • Grifflänge: 10,16 cm
  • Garantie: Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
  • Serie: Performer
  • Geeignet für: Obst, Schinken, Fleisch, Braten, Roh- und Halbrohwurst, Gemüse


Wartung
Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab. Keine Scheuerschwämme oder Spülmaschine verwenden. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus. Bewahren Sie das Messer sicher auf, um die Klinge zu schützen, und schärfen Sie es regelmäßig, damit die Schärfe lange anhält.

Entdecken Sie, warum Profis weltweit Präzision, Langlebigkeit und Handwerkskunst wählen und bestellen Sie noch heute Ihr Wüsthof-Messer!

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Kombinationspreis: 741.00 (Je bespaart tot: 82.00)

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Wüsthof - Performer Tranchiermesser 26 cm

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Über Wüsthof

Wüsthof wurde 1814 in Solingen, Deutschland, gegründet und ist seit mehr als 200 Jahren ein Familienunternehmen, das hochwertige Messer herstellt. Unter der Führung der siebten Generation, Viola und Harald Wüsthof, exportiert die Marke in mehr als 80 Länder. Wüsthof ist bekannt für außergewöhnliche Qualität, Handwerkskunst und Langlebigkeit, mit Klingen aus hochwertigem Edelstahl und Präzisionsschliff für optimale Schärfe. Das Sortiment richtet sich sowohl an Profis als auch an Hobbyköche und legt großen Wert auf Ergonomie und Ausgewogenheit für komfortables und präzises Schneiden.
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